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美味可口:实拍天然温泉煮藏鸡蛋  

2009-10-22 06:16:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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纯天然温泉煮藏鸡蛋:与普通煮鸡蛋有啥不同?

 

呵呵,实在是太好吃啦!口感极佳!一口一个,估计吃十来个不成问题!羊八井地热温泉水煮制的藏鸡蛋清香扑鼻、蛋白如羊脂玉般滑嫩、蛋黄实质。与普通水煮鸡蛋的形、香、味有本质的不同。

 

美味可口:实拍天然温泉煮藏鸡蛋 - 阿文 - tibet52的博客

 

诱人吧?蛋白是滑滑的,而蛋黄已经煮老了,真是美味啊!

 

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蓝天白云、雪山环抱的羊八井温泉。纯天然,地下热水出来之后,通过三个大冷却池自然冷却,直接注入泳池。

 

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把鸡蛋放在水温85℃—95℃的温泉水中煮30—40分钟,想吃的时候随时可以取出来。看到吗,有的鸡蛋已经煮裂了。

 

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温泉水特别清澈、干净

 

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浪漫西藏:在雪山脚下泡温泉

 

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是谁啊?已经把一篮子煮鸡蛋吃光啦?!

 

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吃这样的煮鸡蛋需要特别小心:剥壳时,不能像平时一样到处敲破,只需要在蛋尖上轻轻敲破,然后小心去壳,拿鸡蛋的一只手切不可用力,否则鸡蛋就会因挤压滑出去掉在地下。

 

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想吃这样的鸡蛋就得耐心

 

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看得很清楚吧?蛋白像酸奶一样的嫩滑——有的人会以为没有煮熟,其实,蛋黄早就煮老啦!无论你怎么煮,蛋白都是这样的。

 

还看什么,动手啊!一人十个!

 

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羊八井温泉度假村取材的藏鸡蛋全部来自藏北高原农牧民野生放养藏鸡所产。因其长期生长在高原缺氧的环境,食物主要以特定环境中生长的牧草、昆虫为主。所以其产藏鸡蛋富含铁、铜、锌等具有重要生理功能的微量元素,同时粗蛋白、精脂肪含量均高于普通鸡蛋。煮制藏鸡蛋所用的温泉水取自1500米的地质断裂层中的纯天然融雪水和地层渗透水,经中国科学院水质检测所取样检测,多项对人体有益的铁、钠等矿物元素含量指标大大超过国际优质温泉水质标准。

 

到西藏,记得去雪山怀里泡温泉,吃天然温泉水煮藏鸡蛋。

 

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